大宮に驚異的な繁盛店を発見
その名は「藤店(ふじたな)うどん」
10:00~15:00の営業で、1日600食~700食販売すると言うから恐ろしいお店です

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お昼時ともあってこの繁盛ぶり
合席もあって80席ほど席数が90%近くの稼働率 立派です

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多くの方が注文している肉汁うどん(中)800円を注文
(小)1人前 (中)1.5人前 (大)2人前 とのことです
つけ汁も、ちょっと甘めのだし汁に麺を付けられないほどの具材の量
納得の1品です

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かき揚げ
サイドメニューの天ぷらも驚きです
なんと、このかき揚げ1枚100円なのです

サイドメニューは取り易い価格設定であることがポイントであると再認識させる1品です

うどん専門店だから、うどんへの追求度が高く、美味しい
メニューが絞り込まれているから、提供が早い

専門店の基本がきちんとしているこのお店
繁盛しない訳が無い
1日700食も納得のお店です


【藤店うどん】
埼玉県さいたま市西区三橋6-14-7  048-624-2509