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偶には洒落たランチも良いかなと、三井ガーデンホテル銀座プレミアの向かいにある『バルネアグリル』を訪ねることにいたします



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路地に面する外観は雰囲気あるものでありますし、木の温もりを感じる店内はここが日本であることを忘れてしまいそうなほどにセンス良くまとめられていまして…
40席ほどではありますが、カウンターあり個室風の席ありと、ゆったりとした空間はいろんなシチュエーションで利用させていただくことができる大人のお店であります


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豚肩ロースのグリルやバターチキンカレー、チキンステーキと並ぶメニューからいただいたのは、数量限定で提供される「魚介の鉄鍋炊き込みパエリア」をいただくことにいたします

パエリアというお料理 そもそも大鍋で大量に焚き上げるものでありますし、その調理時間も20分近くを要することからお昼時に一人前を提供してくれるお店は少なく、偶にそんなお店を見つけても事前に炊き上げたものを小分けして提供されることが多いのですが…

こちらでは一人前を注文が入ってから炊き上げてくれるとのことでありますし、その器は一般的なパエリアパンではなく、南部鉄器で作られる厚手のココット鍋で炊き上げられていたのであります
お昼に提供されるリーズナブルなものでありながら、ムール貝やアサリに加えて、海老、ホタテ、イワシが使われていますし、その出汁の旨みが染みたライスもおいしく…
お値段以上の満足感でありました



【BARNEA GRILL】
東京都中央区銀座8-12-5 峯田ビル 1F
03-6264-3163

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