麺料理が続いていることにストレスを感じているとは言え、居酒屋さんが ”やっつけ” で開発したようなランチをいただく気にはなれず…
おいしい魚料理をいただくことにしようと、すずらん通りにある『棗（なつめ）』を訪ねることにいたします
換気のためでありましょう
開け放たれた開き戸の先には上品さを感じる設えが広がっていまして…
30席ほどのホールのほか、奥には個室もあるようですね
そんなお店の壁面には日本酒の銘柄がずらりと貼られているのですが、整然としていることから居酒屋のような活気ではなく食事処としての落ち着きある雰囲気を感じることができます
ご夫婦でありましょうか
接客と担当される女性の感じ良い接客だけでなく、厨房に立つ男性も入口への気配りを忘れることなく元気な声で迎えていただけます
そんなお店で「半銀だらカマ煮とまぐろぶつセット」をいただきますと…
ふっくらと柔らかく煮つけられた身に染みた煮汁の甘みに、キチッと和食の修業をされたであろう調理人の技を感じることができまして、夜には更にきちっとした割烹料理がいただけるのであろうことが窺えます
そして「まぐろのぶつ」
期待していた15mm角ほどのサイコロ状ではありませんでしたが、使われる部位は中落ちでありましょうか
濃厚なコクを感じる赤身にツーンと香るわさびを添えておいしくいただくことができ ”魚や” であることに偽りなしでありますし、添えられたご飯や味噌汁のおいしさにも満足なランチをいただくことができました
自宅近くにあるお気に入りの中華料理屋さんで中国系の小姐がお弁当の販売をされていましたので、八宝菜的な野菜料理がいただけるものが残ってないかと立ち寄ったのですが…
残念なことに唐揚げや豚肉の炒め物など肉系のものばかりでありましたので一度は帰ろうとしたのですが、元気な声で頑張っている姿に絆され、残っていた3種をひとつづついただこうとすると「そんなに食べられますか？ ワタシ売りますから明日また来てください」と逆に気を使われたのであります
ちょっとお話をしてみますと、今日のお昼2時間ほどで210個のお弁当を売ったとのこと
やはり一生懸命な姿を見ると、人は応援したくなるんですね
【旬菜魚や 棗】
東京都中央区八丁堀1-8-6 ライムライトビル 1F
03-3552-5205
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