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お昼をいただこうと京橋をぶらぶら
豪華な天ぷらが添えられるお蕎麦屋さんへ行こうか、それともおいしい洋食をいただこうか…
などと考えているだけでどんどんお腹が空いてきます



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そんなときに見つけた『とり安』って焼鳥のお店
赤く大きな提灯が店先に出されているものの、その入口は奥まっていることから薄暗く…
どうしたものかと掲げられたメニューを眺めていますと、それに気づいた女将らしき年配の女性が出て来られ「50年の歴史があるお店ですよ ランチは全部900円」と元気な声で声を掛けて来たのであります
となれば、その場から立ち去るのも心苦しく…
連れられるように店内へと入り、入口近くのカウンター席をいただくことにいたします
この女性、近隣にお勤めであろうビジネスパーソンを顧客として抱えているようで、話題の韓国映画“”は観た? どうして見てないの? などとコミュニケーションもバッチリですね



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さてさて、6品用意されたランチメニューから何をいただくべきかと迷うところでありますが、やはり初めてのお店では定番である「きじ焼き重」をいただくべきであろうと…
やはりこれが一番人気なのでありましょう
5分ほどで提供されたことから、注文が集中してもスムーズに提供できるようにと事前に焼いておかれたものであろうと察することができるのですが、決して冷めて身が締まってしまったようなものではなく…
ふっくらとした食感と、タレを潜らせながら焼かれたことでの香ばしさを感じることができますし、そぼろとのふた味を楽しめるなど満足感ある一品でありました

なんでも店主のご実家は100年以上続く鶏肉専門の卸業者であるそうで、そこから仕入れる九州産のひな鳥を提供しているのだとか
なるほどあの柔らかさはこのこだわりによるものなのかもしれませんね



【京ばし とり安】
東京都中央区京橋2-6-14 日立第六ビル1F
03-3561-2340

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