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1958年創業だという老舗料亭がプロデュースしたお蕎麦屋さんがあると言うので…
福岡天神駅から特急で1時間ほど
西鉄天神大牟田線の最終駅となる大牟田へと足を伸ばしてみることにいたします



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駅から歩いて2分ほど
“お勝手口”かとも思える小さな入り口を潜るように入りますと、そこには立派な松などが植えられる立派なお庭がありまして…
庭木に見惚れながら石畳を進んだ先にある引き戸を開けて店内へと入りますと、そこは落ち着いた和風の設えの個室や半個室が用意されています
そんな素敵な空間でいただけるリーズナブルなお料理が奥さま方の心を掴んでいるのでありましょう
お昼どきともあって多くのお客さまで賑わっているようですね


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お昼のお品書きは、四つ仕切のお重に並べられたお料理とお蕎麦をいただくことができる「蕎麦定食」をメインに、ごま鯖定食やごまアジ定食、まぐろづけ定食
更には蕎麦定食の蕎麦をお造りに変更した「杜鶴定食」、お蕎麦とお造りの両方がいただける「蕎麦杜鶴定食」とあって…
有明海の新鮮な魚介を使ったお料理がいただけるとの評判を聞いていたことから、最も贅沢な蕎麦杜鶴定食をいただいたのであります
しかし…
日替わりで提供されるというお重に入るのは、クリームソースが掛けられたロールキャベツをメインとし、ぶり大根や南蛮、サバの塩焼きといったものでありまして…
決してそれがおいしくなかったわけではないのですが、老舗料亭がプロデュースしたお料理というよりも家庭的なものであったことが残念さを感じてしまったのであります


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こちらで提供されるお蕎麦は、通常の二八に比べ技術を要すると言われる外二で打たれたものであるとのことで…
サクッと揚がった天ぷらとともにおいしくいただくことができましたので、次回お邪魔することがあれば会席料理をお願いすることにいたします



ちょっと店名の由来が気になったものですから、若女将らしき方に尋ねてみますと…
当て字ではあるそうですが、先代のご主人“もりお”氏とその奥さまである“つるよ”さんからお名前の一文字ずついただいたのだと教えてくださいました



【そば切り 杜鶴】
福岡県大牟田市本町3-2-1
0944-54-3737

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