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先週のこと
八重洲にある中華料理店でいただいた「とり煮込みそば」を Instagram にアップしたところ、それを見たグルメ女子から六本木の『香妃園』とどっちがおいしいのかと問われまして…



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“六本木の夜は香妃園のとり煮込みそばで〆る”とも言わしめた名店であることからその存在は知っていたものの未だお邪魔したことがなく、その問いに答えられないことが悔しくて…
クリスマス寒波となった今日、お邪魔させていただくことにいたします
六本木通りからちょっと入った『瀬里奈本店』のお隣にあるビルの2階
ちょっと目立ち辛くはありますが100席を超える大箱でありますし、11:00の開店から準備中となることもなく深夜までやっていることもありがたいお店であります


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15分ほどで提供された「とり煮込みそば」は丸鶏をグツグツと煮込んだかのような白濁スープでありまして、コラーゲンなのか唇にぬめりを感じるほどに濃厚なものであるのですが…
不思議なことに後口はスッキリとしていますし、味を調える塩味が絶妙であることから飲めば飲むほど止められなくなるほどであります
そんなスープとともに煮込まれた麺はスープとの絡みが良いだけでなく、スープの味わいを邪魔することの無い優しいものでありました



【香妃園】
東京都港区六本木3-8-15 瀬里奈ビレッジ2F
03-3405-9011

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