PB125528

所用があって八丁堀
このエリアの飲食店はお昼の仕舞いが早いことから早めに出かけ、おいしい和食を提供してくれるお店を訪ねたのですが…
ちょうど満席になってしまったであろうタイミングでありましたので、気分を変えて"肉"をいただくことにいたします



PB125514
PB125519
向かったのは Denny's の裏手にある『デ イチバ』ってお店
『海鮮居酒屋はなの舞』や『さかなや道場』など魚介系の居酒屋を得意とするチムニー株式会社が手掛ける肉バルでありまして…
グラム数を選ぶことができる陶板ステーキやハンバーグとメンチカツがコンビネーションになったボリュームがある肉ランチをいただくことができることから男性だけでなく女性にも人気があるようです


PB125529
PB125532
"肉"をいただくのであれば、ガッツリとステーキをいただきましょうと「陶板ステーキ」
デフォルトである120gや肉増量160gでは物足りないし、肉トリプル360gとなると2000円超えとなってしまうことから肉ダブル240gをお願いいたします
使われるのはチャックアイロール サシと赤身のバランスが良いことや、濃い肉の味を楽しめることから最近の焼肉店では"くらした"として提供される肩ロースでありまして…
ちょっとすじが残っていたことが残念ではありますが、レアほどの焼加減で提供されることから熱々な陶板で提供されても柔らかくいただくことができました



【DE ICHIBA】
東京都中央区八丁堀2-30-17 亀島橋ビル1F・2F
03-6803-0861

関連ランキング:ステーキ | 八丁堀駅茅場町駅宝町駅