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お肉系の食事が続いていますので、今日は〝和〟の味わいを楽しむことにしようと…
キラリトギンザに隣接するビルにある『紡庵』を訪ねることにいたします



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と言っても中央通りに入り口があるわけではなく、裏通り側にある狭いエレベーターホールから3階のお店へと向かうことになるのですが、地下一階、地上9階建ての施設は美容院が4フロアを占めていて…
飲食店は地下一階のステーキ屋さんとこちらの2軒だけだということもあってか、無機質なエントランスにはおいしさを感じることはできませんね
そんな厳しさがあるのでしょうか
目の前で焼き上げてくれる鉄板焼きがいただけるカウンター席や暖簾で目隠しされたテーブル席があったりと雰囲気は悪くないのですが…
ちょうどお昼どきにお邪魔したにもかかわらず、先客はひと組だけでありました


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お昼に提供されるお料理は「銀座紡庵特製ステーキ重」と「紡庵北陸御膳」のふた種類だということで、迷うことなく「北陸御膳」をチョイスいたします
丸いお盆に見た目美しく乗せられたお料理は、手前の細長い器に盛られた〝的鯛と甘栗がぼちゃの天ぷら〟〝九絵と鱸のお刺身〟〝鱸のレモン焼き〟をメインに、サラダ、もずく酢、小松菜のお浸し〟などが添えられます
甘栗かぼちゃって初めて聞きましたが、古くからある加賀野菜であるようですね


どれもおいしくいただけますし、ご婦人方には喜ばれるのでありましょうが…
メインとなる3点のお料理が前菜盛りかと思うほどにボリュームがないことに残念さを感じます



【銀座 紡庵】
東京都中央区銀座1-8-7 VORT銀座DDI 3F
03-6263-0282

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