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おいしいまぐろをいただいたあとはお肉
車で15分ほど移動したところに、全国農業コンクールの農林水産大臣賞を受賞したこともあるという〝糸島銘柄牛〟を使った牛丼がいただけるというので…



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そこは田んぼのど真ん中
『一番田舎』って看板に笑みが浮かぶのでありますが…
〝いちばんいなか〟ではなく〝いちばんでんしゃ〟と読むのだとか…
そこには地元の生産者が持ち寄ったお野菜や、お魚が置かれているだけでなく、先の糸島銘柄牛の販売所もあってピンク色が美しいお肉を鑑賞いたします


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そんな肉売り場で牛丼のチケットを買ったあとは、会議場などで使われるようなパイプ椅子が並べられた別棟の食堂へ
焼肉をいただくこともできるようで、コンロが埋め込まれたテーブルもいくつかありまして…
貸切予約ができるのであれば、大勢の仲間と一緒に焼肉パーティなどにも使えそうですね


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待つこと5分ほど
お店の奥の方からおばあちゃんが運んできてくださった「牛丼」は見るからに脂身がいっぱいで…
しっかりと煮込まれていますので、その脂身や筋などもとろけるような舌ざわりでありますし、何より和牛の脂身ならではの甘みを楽しむことができました
使われるお米やお味噌なども、生産者から持ち込まれたものが使われているのでしょうか
全てに満足できる一品でありました



【一番田舎】
福岡県前原市泊1410-1
092-323-1140

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