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門前仲町駅から歩いて1~2分
赤札堂の道向かいにある三叉路を入ったところにある『虎』って中華料理のお店 趣がある店構えに惹かれ見入ってますと、顔を出したスタッフと目が合いまして…



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引き込まれるように入ったお店は、それほど広くはありませんが落ち着きを感じる上質な空間でありまして、いわゆる町中華とは一線を画していまして…
メニューを眺めましてもセンスがあるお料理がいただけるようで期待が高まります


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15品ほど用意される麺メニューもおいしそうではあるのですが…
フカヒレやアワビなどのお料理もあることから一品料理への期待も高まります
とはいえひとりでお邪魔していますので、あれこれと一品料理をいただくわけにもいかず…
ちょっと残念な気持ちを抑えながら「虎の水餃子」
ムチっとした歯ざわりが楽しめる厚めの皮で包まれた水餃子には餡がたっぷりと詰まっていますし、サッパリとした酸味が効いたタレに、懐かしさを感じるカイワレの辛味やパクチーの爽やかな香りもあっておいしくいただけます


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トロトロに煮込まれたトンポーローの柔らかさと八角の香りが頭に過ぎり…
「牛バラ肉かけ御飯」をいただくことにいたします
一口大に切り分けられた牛バラは箸で崩すことができるほどに柔らかく、シャキッとした歯ざわりを残す青梗菜や筍、そしてたっぷりな葱とともにいただけます
醤油ベースの餡はとろみが程よく、ご飯も最後のひと粒までおいしくいただきました



【中国料理 門前仲町 虎】
東京都江東区門前仲町1-13-6
03-3642-2380

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