P3164277

『Big Boy』というステーキ&ハンバーグを提供するチェーン店で、塊肉を手切りでカットする〝極厚サーロインステーキフェア〟が行われていると耳にしてお邪魔してみたいと思いながらも生活圏にお店が無いことから諦めていたのでありますが…




P3164240
出張でやってきた久留米にそのお店があることがわかりましたので、早速お邪魔させていただくことにいたします
津福バイパスと上津バイパスとが交わる交差点でありまして…
同じ敷地内には『温野菜』や『スターバックス』がありますし、近くには『いきなりステーキ』や『あさくま』などステーキ店があったりと多くのチェーン店が並ぶ激戦区であることからか、土曜日のお昼ではありましたが待つことなく席をいただくことができました
サービスは定型はきちんとしているものの笑顔はなく淡々と…
そこに何かの期待をしていたわけではありませんが、少しテンションが下がってしまいます


P3164255
P3164269
P3164278
残念なことに目的としたフェアは先月末に終了してしまったとのことでありまして…
一昨日にスタートした〝熟成アンガスリブアイステーキフェア〟から、もっともノーマルな「アンガスリブアイステーキ」を300gでいただくことといたします
鉄板はよくある熱々に焼かれたものではなくステーキが冷めないほどに温められたものであることからソースが跳ねる心配もなくいただくことができますね
15mmほどの厚みであるステーキはミディアムほどに焼かれていますのでペレットを使う必要もなく… 程よい歯ごたえでいただくことができました


P3164260
P3164262
P3164284
P3164286
そして〝焼きカマンベールフェア〟というものが同時開催されていましたので「焼きカマンベールのチーズ大俵ハンバーグ」をいただいてみます
レアに焼かれた俵状のハンバーグはワゴンに乗せて提供されまして…
目の前で半分に切り開いていただき、切り口を熱々に焼かれた鉄板に伏せて提供されます
専用のコンロも添えられますので、自分好みに焼き上げることができますね
そこにとろりととろけたカマンベールを乗せていただき、周りの焼けてところをそのままいただきますと芳ばしさとコクを楽しむことができおいしくいただきました



【Big Boy】
福岡県久留米市野伏間1-7-33
0942-51-3345

関連ランキング:ファミレス | 荒木駅久留米高校前駅津福駅