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東京駅のラーメンストリートで人気を博したラーメン屋さんがここへ移転してきたのは3年ほど前のこと
オープン当時にお邪魔しそのおいしさに魅力を感じながらも、いつも行列ができているために敬遠していたのですが…



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久しぶりに覗いてみますと、お店の外に並ぶ列がありませんのでこれはチャンスと暖簾を潜ります
もちろん13席しないカウンターは満席でありますが、店内に並んでいるお客さまだけだと待ち時間も知れたものでありますので、入り口に置かれた券売機で食券を買い店員さんに促されるままお店の奥へと進みます
そこに並ぶ先客5人の後ろに並びますと、その後も次々と来店され…
席をいただくことにはお店の外にも列ができるほどになっていました


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〝煮干し〟〝醤油〟〝塩〟との選択肢の中から〝塩〟を選び、チャーシューがたっぷりと盛られる「肉そば」をいただきます
トロッと煮込まれたバラとローストポークのようなしっとりとしたロース
そんな2種のチャーシューの下には、ネギと針状に細く切られたシナチクが隠れていまして…
そのシャキッとしたシナチクの歯ざわりがアクセントとなって、注文が入ってから打つ、打ち立て、切り立て、茹でたての柔らかい麺との相性も抜群であります
また、その麺は縮れになっていますので、あっさりとした塩味のスープをきちんとお口にまで連れてきてくれるのであります



麺は同価格で〝並〟〝中〟〝大盛〟を選ぶことができますが、その麺のおいしさから少食な女性でなければ〝中〟を選ばれることをお勧めいたします
また、平日よりも週末の方が比較的待ち時間が少なく利用することができるようですね



【麺や 七彩】
東京都中央区八丁堀2-13-2 ドミノビル1F
03-5566-9355

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