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友人がどうしても食べてみたいハンバーガーがあるからと、末広町駅と上野広小路駅の間ほどにある『CRANE』を訪ねることにいたします
チーズバーガーがおいしいとグルメサイトではかなりの人気店であるようですから、開店時間を狙って一番乗りを目指します



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同様に開店時間を狙って来たのであろうカップルに先を越されはしましたが、2番手で入店することができました
中央通りから路地に入ったところにある目立つことにないお店でありながら、開店から15分ほどで20席ほどのお店は満席となりまして…
ワタシよりのいくつか先輩であろうと思われる常連さまがいらっしゃったり、テイクアウトを目的にやって来られる方もチラホラといらっしゃったりと、地元の方からも愛されているを店であるようですね


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お店の方のおすすめは「エッグチーズバーガー」と「グリーンチリチーズバーガー」だとのことでありまして…
玉子好きな友人が「エッグチーズバーガー」をチョイス
ワタシは別メニューとなっている「スペシャルチーズバーガー」をいただきます
バーガーから溶けだしているチーズは、チェダーチーズをメインにいくつかのチーズが合わせられているであろうものでありまして、手鍋でチーズを合わせる際に空気を含ませるように混ぜられているのでありましょう
ふわっとした食感がとっても新鮮でおいしくいただくことができました


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友人がチョイスしたバーガーもなかなかのビジュアルでありまして…
ギュッと肉を噛みしめるようなパティの食感やモチっとした食感が楽しめるバンズであったりと、人気があることが頷けるバーガーでありました



人気店になると高飛車になってしまうお店も少なくないのですが、こちらのスタッフは、お店サイドの都合ではなくお客さま目線でのサービスができていまして…
とっても感じが良い方々でありました



【BURGER&MILKSHAKE CRANE】
東京都千代田区外神田6-16-3
03-6806-0026

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