P9147232

福岡へ出張でありまして…
リムジンバスに乗る豊洲で早めのランチをいただいても良いのですが、以前に渋滞によるバスの遅れで気を揉んだことがありますので、最近では空港内でランチをいただくことにしているのであります



P9147268
P9147264
P9147255
〝どんぶり〟〝あさごはん〟〝ラーメン〟と3つの暖簾がかけられる『hitoshinaya』
どこも厨房を囲むカウンター席だけではありますが、白木が使われることでの上品さや、ゆったりとしたレイアウトであることから落ち着いて食事ができるとお気に入りなのでありますが…
メニューに変わり映えがしないために回を重ねますと、商品に魅力を感じなくなってしまうんですよね
8月からメインとなるお料理に添えられる煮物が冬瓜に変更されたとのことではありますが、できることならば季節膳のような一品があるとさらにうれしいですね


P9147228
P9147238
P9147251
散々迷った挙句いただいたのは『牛肉膳』
いつも通りお茶代わりにと最初に提供されるカツオの香りが効いたお出汁から始まりまして、それをいただいたタイミングで御膳が提供されます
メインとなるステーキには豆などが使われるヘルシー感あるサラダに冷たく冷やされた冬瓜の煮物、それにお浸しやお豆腐が見栄え良く添えられています
ステーキは炭火で焼かれたような見栄えなのでありますが、ベリーウエル以上に焼かれていることでジューシーさはもちろんのこと柔らかさを感じることのないものでありましたし、注文が入ってから焼き上げたような温度感もなく残念でありました
とはいえ、ご飯や味噌汁はおいしいものでありまして、甘みを感じるご飯はお替わりをいただきたくなるほどであります



【Hitoshinaya】
東京都大田区羽田空港3-3-2 羽田空港第1旅客ターミナル2F 北ウィング
03-5757-8853

関連ランキング:レストラン(その他) | 羽田空港第1ビル駅羽田空港国内線ターミナル駅羽田空港第2ビル駅