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東京の虎ノ門にある行列が絶えることのない名店『港屋』
人気店となっても多店舗展開をすることなく…
オーナー自らが厨房に立ち続け、妥協することのないこだわりのクォリティーを提供することが2002年7月の創業から行列店であり続ける秘訣なのでありましょう



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そんなお店を真似た商品を提供するお店は多くあることから、ここ久留米にもパクリのお店ができていたのかと思ったのですが…
こちらは姉妹店として正式に認められているようで、店舗デザインから調理に至るまで虎ノ門のオーナーが指導されたのだそうです
虎ノ門同様に立ち喰いスタイルではありますが、ゆったりとしたレイアウトとなっていることから窮屈感なく食事をいただくことができますね


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提供される商品は「冷たい肉そば」の一品のみでありまして…
固めに茹であげられたおそばの上にはたっぷりのネギと豚しゃぶ肉が乗せられ、さらにその上にはビックリするほどの刻み海苔と胡麻が乗せられています
歯ごたえのあるお蕎麦は結構あごの力を要しますが、噛むほどにそばの香りがお口の中に広がるおいしさを楽しめますし、ネギやゴマ、それに刻み海苔と言った薬味の風味でおいしくいただくことができ… と、虎ノ門と変わることないおいしさでありました



プラス150円で大盛りにもできますが、通常サイズでもしっかりと食べ応えがあることでの満足度も高いですね



【港屋 久留米】
福岡県久留米市新合川2-6-7 EVO3内
0942-41-0505

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