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グルメバーガーグランプリ
3つ目はミート界の王様であるビーフとシーフード界の王様であるロブスターが組み合わせに惹かれ、ピッツェリアの先駆者であるサルバトーレが提供する「ビーフ&ロブスター ダブルキングバーガー」であります



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お目当であるバーガーの販売開始が13:00だとのことで、15分ほど過ぎたタイミングでお邪魔してみますと、人気店であるだけに店内は満席状態で30分ほどの待ち時間であるとのこと
しかしこちらのお店、B2Fとの表示になっていますが毛利庭園側では地上となることからテラス席の用意もあって…
そこならばすぐに案内できるとのことですし、待ち席もムンムンとした外気が入る場所であることから、テラス席をいただくことにいたします
公園の緑も綺麗ですし、大型の扇風機からはミストが出されていて、思いのほか心地良く過ごすことができました


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ピッツェリアが作るバーガーということで大した期待はしていなかったのですが…
シャキッとしたレタスと甘みを感じる完熟トマト
それにしっかりと香辛料の香りを感じるビーフ100%のパティ
さらにはカダイフのサクサク感とロブスターのプリッとした食感
それらをうまくまとめているのがタルタルソースでありまして、シェフのアイデアは見事でありますね



【毛利 Salvatore Cuomo】
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド B2F
03-5772-6675

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